野菜嫌いな息子。
ピーマンや茄子やキノコ類など、食べないものがたくさん
今回は、ピーマンとナスを使って、キーマカレーを作りました。
ミンチ肉と玉ねぎとピーマンと茄子とトマトホール缶とカレー粉半箱とお水があれば、できます。
野菜は、嫌いな野菜ならなんでもみじん切りにして、入れちゃいます。
息子の反応は、『うまいねぇ』『美味しいねぇ』と言い、めっちゃパクついてました
大成功。
普通のカレーは、具材を大きく切るので、ばれる可能性がありますが、キーマカレーなら、大丈夫👌
もちろん、雑穀米にキーマカレー。
栄養も抜群ですよ