スープ酢豚？

最近の不況で毎日早く帰宅。
夕食を作るのが楽しみになりつつあります。

昨晩は黒酢の酢豚に挑戦！
全ての下ごしらえを終え、いざ豚肉を揚げようとしたら片栗粉がない！

とろみがつかずスープ酢豚になりました。

黒酢が絡みませんでしたが、味は妻に合格点を頂きました。

防災訓練

日曜日は町内の防災訓練に！

毎年の事ですが、行くと防災に対しての意識が再確認されます。

それと普段はあまり顔を合わせない町内の人達と会え防犯の面からも良い時間でした。

暮れは非常食の入れ替えをしようと。

それにしても、ずーと喋りっばなしのオバサンにはまいったなー。

シャトー・マルゴー

先日、ボルドー在住の青野さんから購入した、シャトー・マルゴー1986が昨日届きました。

とりあえず妻に見せてセラーへ直行！

とくに記念の年ではありませんが、安かったので購入。

たぶん、飲むときは平塚のフレンチ、アッシュ・エムで飲もうと思います。

中々、このワインに合うよう料理を作るのは難しいです。

しかし、日本ワイン50本とマルゴー１本が同じ金額とは・・・。
たまにはいいか！