ごぼう収穫&しらたきフィットチーネ

庭のごぼうを収穫しました。ごぼうの葉はでっかいびっくりサイズが分かる様にワインボトルを置きました。


こんなでかい葉っぱ、炒め物にできるのだろうけど、葉っぱと茎はコンポストへほっこり

どなたかごぼうの葉っぱの活用のお勧めあったら教えて下さいニコニコ

とりあえずこれだけ収穫。泥を洗い流します。

何を作ろうか。全部は使えないのでまず今日はこんだけ。

ごぼうと牛肉とこんにゃくの甘辛煮にしました。

ごぼうはこんな歪な形だから皮を剥ぐの大変だった笑い泣き

以前しらたきヌードルの話をしましたが

この度しらたきフィットチーネを見つけました。


やっぱパスタの代用品なのね。

糸蒟蒻の代わりに使用。

出来上がり。見た目イマイチだけど、味はかなりいけてたてへぺろ


ごぼうはもちろん、特にこの「フィットチーネ」が蒟蒻の食感がありアルデンテになっていて爆笑然も味が染み込んでてむっちゃ美味しい代物になったチュー爆笑

しらたきフットチーネ、やばい🤣200gで値段はR39.95で約280円、とこちらの感覚では安いものではないけれど、私は今後パスタの代用にもすると思う爆笑

因みに日本ではしらたき200g、いくらだろう。

残りのごぼうは王道、きんぴらごぼうかしらウインク