9/5おつかれさまでした

売り上げは撃沈！

明日の予約25万
取り返しましょう('ー')/~~

9/4 おつかれさまでした

売り上げ　32万
当日　3万

まさかの不発‼
予約あって良かったー( ´-｀)

4階の団体さんは
毎年来てくれる常連さんでした
今日も満足して帰ってくれた✨

ホールも厨房もありがとう


☆かずし

反応と行動
早くなってきたよ◎
優先順位もわかってきたかな

あとは
ドリンク覚えてきて欲しいなー…


明日の予約4万
日売り少しでもキープ
みんな頼む
忙しくしてくれー(*´∇｀)ﾉ

9/2 おつかれさまでした

売り上げ　64万
当日　42万

合格！
土曜日らしい営業でした◎


☆常にスイッチ入れておいて

誰かが言葉を発したら
聞く体制

新規が入ったら
電話が鳴ったら
お会計が来たら

常に優先順位は変化する
伝達聞こえてなければ
置いてきぼり

聞く気が無いのは
他人事やと思っているから
常に状況に合わせて動けるように
スイッチ入れておいて


明日のシフト21万
4階貸し切りです
ホールは一人足りないけど
強行です‼
気合い入れて出勤してね( ´∀`)/~~