当日 28万
日売り2万上がった🎵
デカイ‼
久々、忙しかったですね
ホールは一人足りなかったけど
みんなよく頑張ったね◎
☆みゆ
満席の2階
私と2人
電話もめっちゃ鳴って
大変やったけど
よく耐えたね
優先順位を良く理解できてると
とても感じました
あとは対応力
うちのルールをしっかり覚えていって
センス有るから大丈夫
期待してますよー
明日の予約11万
4階開くかな
気合い入れていくよー( ´∀`)/~~
売り上げ 45万
売り上げ 11万
予約無し
厳しい１日でした
☆12月に向けて
備品の補充と
保管場所等を変更してます
団体予約用に
4階は掃除機の所
3階は奥席の壁収納の所に
取り皿、茶碗、とんすい、小付けを
コンテナに入れて置いてみました
団体のセットには
そこから使って
不要ならまた収納
で、みんなにお願い
＊割ってしまったら報告
厨房のお皿もやけど
忙しい時に足りないが
一番困る
別に責めません
割ったら報告は必ずお願い
＊小スプーン
ほんまに、よく減る！
考えられるのは
バッシングの時
トレーに回収してゴミと供に捨ててる
トレーに直接置かないで
グラスに立てて回収して
忙しいやろうけど
ちょっと意識お願い
明日の予約16万
今日の分、取り返そう‼
4階開けてやろう
忙しくなりますよーに♪ヽ(´▽｀)/
売り上げ 49万
当日 47万
日売り 39万
もう少し上げておきたかったけど
なんとか週末らしなった
☆みほこ
反応が早くて驚いた‼
嬉しかったです
新規が入って
新規セット用意をお願いしようと思ったら
もういない…
すでに準備に行っている
あとは
分かっているからこそ！の
質問をしてくれる
例えば
料理とデザートを同時に注文とかの対応
安心です👍
立派な忍者になってね(笑)
明日の予約21万
空席多しです
忙しくしたりましょー❗
スイッチ入れて出勤してね(*´∀`)