1/10 おつかれさまでした

売り上げ　28万
当日　22万
日売り　52万

忙しかったね
連休明けやのに4階開いた！

昨日も、よく頑張ってくれたね


☆予約が順調です

コースも着々と増えてます
いい事やねんけど
席が埋まってきて
予約帳の上に空席が記入している日
ここの管理がよろしくない

人数が減ったら空席増やす
人数増えたら空席減らす
ここ忘れると
予約がブッキングしたり
取れる予約を断ったり

売り上げに関わる所
しっかりお願い


明日の予約5万
空席多いから
たくさん入れるよー
顔面作って出勤してね(●^o^●)

1/8 おつかれさまでした

売り上げ　57万
当日　38万
日売り　500円アップ！

ヘルプのじろう入れて8人
みんな、よく頑張ったね◎


☆提供方法　訂正

2700コースのくわ焼き
タレ別出しでしたが
そのまま提供に変更です


☆もうひとつ、くわ焼き

昨日のブログに書いた
くわ焼きの片付けについて
大きさの順番は関係なしで

鉄板部分と板の部分
大きさを揃えて重ねる
これで統一して下さい


明日の予約6万
成人式の人達おめでとう！
忙しくなりますよーに♪ヽ(´▽｀)/

1/7 おつかれさまでした

売り上げ　62万
当日　42万
日売り　57万

みさとのビラで
どっさり新規入った♪
さすがっす！


☆攻め攻め

今日の4階
頼もしかったなー
12月の成長を感じたよ


☆リフトの中

忙しくなると
拭く習慣が疎かになる
料理のせる所です
洗いカゴ取った後は
おしぼりで拭く！


明日の予約19万
空席多し！
ホールはヘルプ入れて8人
一人足りないけど強行するよ

スイッチ入れて出勤してー( ´∀`)/~~