2/10 おつかれさまでした

売り上げ　68万
当日　40万
日売り　40万

予約が少なかったので
心配していましたが
ビラクイーン達とセクシーのおかげで
週末っぽくなった
みんな寒い中、ありがとう(>_<)


☆素直さと謙虚さ

これは、いつまでも必要

間違えたら
すみません

フォローしてくれたら
ありがとう

何年働いても
どんな立場になっても
ここを忘れないで

私達の仕事は
一人で成り立ってるわけじゃない
お客さんに迷惑かけたら
誰かがフォローするし
嫌な思いもする

誰かにフォローしてもらって
たくさん迷惑かけても
ネガティブにならずに
次の成長に繋げていって

その過程を経て
いい先輩になってくれると
嬉しいな


明日も予約少ない
テンション上げていこう⤴⤴
忙しくなりますよーに(*´∇｀)ﾉ

2/8 おつかれさまでした

売り上げ　20万
当日　15万

予約がたくさん減って
すっきりせん売り上げ( ´-｀)


明日は4階開くよ♪ヽ(´▽｀)/
新人さんも入ります
気合い入れていくよー( ´∀`)/~~

2/6 おつかれさまでした

売り上げ　40万
当日　19万

月曜日やけど
忙しくなったねー


☆4階の炭火焼き

リフトの一番上に
炭火をのせると
ちょっと危ない

具材は3段目にのせて
炭火は2段目にのせてもらうよう
厨房にお願いしました


☆コースの人数増えたら

スタートの時に
人数が増えた場合は
基本的には
来店人数でコース料理取ってほしい

変更するけど対応できる事を伝えて
それでも断られたら
付だしと飲み放題付けるんやけど
その対応が出来てない事が多い

スタート前の幹事さんとの
やり遂げしっかりお願い


明日の予約17万
日売り少しでもキープして
よろしくー(*´∇｀)ﾉ