皆さんお疲れ様です。
昨日は、八王子ラーメンの人気店
片倉町のえびす丸さんへ。
わりと新しい方の店ですが、
八王子ラーメンの名店、吾衛門で、
修行をされたご主人が、独立して
夫婦で、営業されています。
ラーメン550円＋タマネギ増量100円を。
まず麺を、細麺で食べ手応えあり
おいしいですね。甘みのある、刻みタマネギ
そしてメンマ、昔ながらのチャーシューに
八王子ラーメンらしい、しっかりと表面にラードが浮いた醤油スープ、鶏ガラベースに
煮干し系も追加されて、丸みがあり、少し甘みもあり、吾衛門とも違い、えびす丸独自のスープで、おいしかったです。
昔ながらのラーメン店という感じの店の
外観
↓
JR横浜線の片倉駅から、あるいてすぐです。
↓
帰りに、近くの片倉城跡🏯公園に寄り
気持ちよく散策も出来ました。
↓
えびす丸さん、とてもやさしい味の
八王子ラーメンのおいしいお店です。
ご馳走さまでした。
えびす丸
東京都八王子市片倉町2348
営業時間 11時～16時
定休日 日曜日
カウンターのみ10席
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