今日は久しぶりの神楽坂勤務だったので、仕事終わりに伺いました。半年ぶりくらいの来店。
お目当ての秋季限定メニューはもちろん完売していました。
まあ、18時過ぎていたので仕方ないよね😥
他の限定メニューも悉く完売していたため、気を取り直して、通常メニュー。
赤辛サーモン、平打ち麺、1辛で940円
麺は平打ち麺か細麺、辛さは1辛から3辛まで選べます。
追加で
フレンチ和え玉300円
フレンチ和え玉は、以前のようなジェノベーゼベースが好みでしたが、明太ベースもなかなか
✨
ミディアムレアくらいの食感ながら、香ばしさの残る味わいと香りの鶏肉が良いアクセントになっています。
ただ、スープとの絡みを考えると、個人的にはジェノベーゼの方が合っていたような？
ご馳走様でした！＾＾✨
この店のすごいところは、ラーメンスープがただのラーメンスープではなく、ひとつの一品料理として成立しているところだと思います
このスープだけメニューに加えて欲しいくらい＾＾
難点は、全体的に塩分が高めになるので喉が渇くところです^^;
でも、またお邪魔します✨
