前回混んでて行けなかったお店へリベンジを果たして来ました！
京王線仙川駅から徒歩1分。
麺処 かず屋 さん
メニューも豊富です♪
今回は、
特製つけ麺1,080円とレアチャーシュー丼300円をオーダー
✨
期待しながら待っていると…
10分弱でやってきました^ ^
これ、もう見た目から美味しいやつです。
まずは、長〜いメンマをシャクシャクといただいて麺だけ一本。何もつけなくて麺だけでも美味しい
麺は熟成多加水麺ということで、ほのかな甘みとツルシコ食感が楽しめます✨
麺もちゃんぽん麺くらいの中太麺なので、重たくならずスルスルと入りますね。
サラッとしたスープにざく切りの具材のアクセント。スープはやや酸味がありますが、脂のまろやかな甘みが相まってバランス良く仕上がっています。
丁寧な低温調理でしっとりと仕上がったチャーシューは薄切りで食べやすく上品な味わい
煮卵は…来ましたね！
マキシマムこいたまごを使用✨
黄身の濃厚な甘みとコクが感じられます！
つけ麺は全種類昆布水がついてきます。
そのまま食べても美味しいけれど、昆布水を麺に絡めるとまろやかさと芳醇な香り、旨味がプラスされ全く違った味わいに✨
最後にレアチャーシュー丼をかきこみ、ご馳走様でした！
このお店は、今年の個人的つけ麺ランキング上位に食い込んできました！笑
結構、女性のひとり客も多かった印象＾＾
紙エプロンも常備されていて、店員さんの方から声をかけてくださいます。
硬貨が入りにくくて戻ってきてしまう場合は硬貨の交換。
あと、退店時も店の前まで出てきてお見送り。
元気で笑顔が多く、サービス精神旺盛なお店でした
また、お邪魔します♪
次はまぜそばにしよう。