美味しい紫花豆を買いました♪
紫花豆は鉄分・カリウム・カルシウム・マグネシウム・
リン・亜鉛・銅などのミネラル、そして食物繊維も豊富です。
それらの栄養成分により、活性酸素を除去する働きもあり
パワーフードとも呼ばれるほど
まさに美容と健康のスペシャルフードですね＾＾
豆はちょこちょこ取り入れていきたい☆
一般的にはやはり砂糖と一緒にことこと煮ていくのが
美味しい食べ方ですが （←実はだいすき～
）
それではちょっとお砂糖摂りすぎ！？
ということでローカカオを取り入れたシェイクを作ってみました
材料：
・バナナ1本
・花豆10粒
・アガベシロップ適量
・豆乳100ｍｌ
・ローカカオパウダー大さじ１
・ローカカオニブ 適量
花豆を一晩たっぷりのお水で戻す
味付けせずに、そのまま圧力鍋で煮る
ブレンダーにバナナ・花豆・豆乳・カカオパウダー・アガベシロップ
を入れてなめらかになるまで混ぜる
容器に移したら、冷凍バナナとローカカオニブをまぶして完成
ちょっぴりビターなチョコシェイクみたいなテイストです
豆も、シェイクにしちゃえば手軽に食べられますね＾＾
ローカカオ ・ カカオニブ ・ （ブルー）アガベシロップは
ここで取り寄せてみました☆
http://www.livinglifemarketplace.com/index.html
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