手作りアイス市販の味には及ばないけど、 結構美味しいアイスが作れます 材料は、 ・クリーム100ml ・卵1個 ・砂糖100g(分量はお好みで。今回は黒糖にしました) を基本に、色々と混ぜたら良いです 今回は練乳も入れました クリームに砂糖を入れる ホイップクリーム状にする 卵に練乳を入れる 適当にかき混ぜる 両方を混ぜる よくかき混ぜると上の写真のようになります で、この後固まるまで冷凍庫で冷やします 冷やしすぎるとカッチカチになっちゃいますが、 そこそこ好みの硬さに固まったら完成です 今回はブドウジャムをかけて食べてみました パッと見似てますが、 いつもの手作りヨーグルトじゃなくて、 アイスです まだまだ暑いから冷たいものが美味しいですね~ iPhoneからの投稿