初調理

冬瓜！食べた事はあるけれど、、、。

今日初めてスーパーで冬瓜を発見して、調理しました。皮を剥くのも難儀(笑)

煮物にしましたが、直ぐに火が通るんですね。

そして、今日は亡くなった元旦那との結婚記念日だった。