闘病記&居直りの日々!

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どこだったか忘れたけど、たんぽぽを食べるって聞いたことあります。


どうやって食べるのかしら?茹でる?いためる?生で!


調べてみますけど、今の時期その辺にいっぱいありますもんね!


写真の上は葉玉ねぎの酢味噌和え!(ぬた)です。イカがなかったので、タコ!にしました。


下のは傷みかけたサラダ菜であわてて作ったチョレギサラダです!どちらも酢が入ってて


とてもおいしいです!


お庭では、小松菜がいっぱい育ってきていますけど、どうやって取るのかな?引っこ抜く?根元で


きる?買ったのを見ると根っこがついてるから、たぶん引っこ抜くんでしょうね!


おし!そうするわ>



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上が筍の姫皮の麺つゆ炒めです。


下のはふきの葉っぱのキンピラ風です。どちらも少し癖のアルお味です。


私はどちらも大好きでこの時期には必ず作ります。


私はどちらかと言うとレシピブログをみていますけど、今、私の見ているブログはフルブラ


が多くてほとんどパスしています。私はフルーツはそのままフルーツとしていただきます!


ブランデーもブランデーそのままストレートで飲むのが好きでした。今は、アルコール飲料は


美味しくないのでいっさい飲まなくなりました。


でも美味しく飲んでいた頃のことは、忘れていません。家に帰って


ビールに始まってチュウハイ、日本酒、ブランデー何でも来いでした。


それが楽しみのところもありました。


今は、ほとんど飲めなくなりました。ドクターストップではありません!


私が飲みたくない!それだけです。美味しくない!ビールもです!あんなに美味しかったのに!







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2,3日前に作ったカレーです。


私、カレー大好きなんですけど、なかなか作る機会がありません!作る


料理が多すぎて^^^^^!


今の時期はたけのこ、菜の花、たらの芽、ふき、新キャベとかその他いっぱい


旬のものがありすぎて、順番に作っても、1ヶ月は同じものを作らずに、


行けますね!カレーも普段はじゃがいも入れません!今の時期、新じゃがの時に


たまに入れたりします。


ルーは以前は、ザ、カリーを使っていましたけど、ランクを落としました!


ジャワカレーです!これが1番おいしいです!他のルーは甘すぎです!私には!ってことですけど。


高級感を持たせるために原則としてお野菜は3種類にしています!ごちゃごちゃ入れないように



気をつけています。玉ねぎ、人参の他にブロッコリーだったり、なす、ししとう、カリフラワー、


いんげん、セロリなど、1つだけ加えます!今回は菜の花が入って4種になりましたけど、たまたまです!



まだ残っているけど、美味しくいただいてますよ!



          (^_^)ニコニコ カレー大好き!