一族女子会@初の中目黒開催
千葉から母と妹と従姉がやってきて、同居の姪と一緒に合流。
中目黒駅近くのアロハテーブルで5人でランチしました。
姪は義兄の長女なので、我が一族の従姉とは初対面、母と妹とも20年ぶりなのでほぼ初対面、本日めでたくファミリーデビューです！笑
マグロとアボカドのライスボール、実はあまり期待してなかったんだけど（ご飯にマグロとアボカド乗せただけでしょ？的な感じで）でも、とーっても美味しかった！
ご飯の味付けが絶妙！
これ、うちでも作りたーい！と思ったけど、味の再現とか苦手なんだよね(^^;;
味付けしたご飯にマグロとアボカドを乗せるだけだから調理はシンプルなはずなんだけど。
「美味しい」と「好きじゃない」の味の（勝手な）判定はするけど、味の分析は苦手です。
よく「お店で食べて美味しかったから作ってみた」なんて人がいるけど、すごいなぁって思う。
日々のご飯作りも基本的には計量してます。
じゃないと、作って味見してるうちにドンドンわからなくなっちゃうんだもん。
アレ足したりコレ足したりして大量になっちゃって、それが美味しければまだいいけど、大量のイマイチを食べ続けなきゃいけない羽目になったりすると悲劇なので。
そんなこんなで、パンケーキを食べてる姪に一口だけ味見させて「家で作ってみて」と無茶な注文しているオバチャンなのでした。笑
