2013.12.20ぶり大根

ぶり大根

念願かなってぶりゲットん！
訳あって1日寝かせたんやけど、美味しかった(*^^*)

ぶり4切れ
大根半分

醤油 1/2カップ
砂糖 大さじ4
みりん 1カップ
酒 1カップ
しょうが 1かけ
だし汁2カップ

大根もぶりもしたゆでしたから、柔らかほくほくー☆ミ

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