ぶっかけうどん

みなさん、超お久しぶりのまきうさぎですが、お元気でしょうか

私は相変わらずあちこち出張したり、講演したりで忙しい毎日です

でも昨年末にフリーで仕事をするのはやめて独立して居を構えました

お陰さまで順調に仕事は進んでいます

まぁ、こんだけ長い間ブログを放置していたのは申し訳ないのですが

仕事用のブログが中心となったためです

でも暇な人もいるもんですねえ

とんでもなく昔のホテル批評の記事にコメントつけてて

「なにさまのつもり？」だって

そういう人に限って堂々とコメントするならしたらいいのに

自分のブログにはたどり着けないようにしてあったり卑怯ですね

まあ私からしたら相手にするのも時間の無駄なのでサクッと削除

所詮小心者で姑息なコメントしかかけない可哀想な人なのです

何様のつもり？という言葉をそっくりお返ししますが何か

ええ、私はまきうさぎ様ですけど何か

私が泊まったホテルについてどのような感想を書こうと私の自由でしょ

だったらご自分で泊まってその感想を書けばいいのでは

というわけで時たまこういうしょうもない相手にできないコメントがあるので

以後コメントは承認制にさせて頂きます。

ブログネタ：夏の食べ物と言えば？ 参加中

夏の定番といえば、讃岐っ子の私にとってぶっかけうどん

麺は硬すぎず、しっかりコシのあるうどんを食べるには、

やはりのど越しが命なのでざるかぶっかけ

でも本場の香川ですらも機械で作っているところがほとんどで

昔のようにうどん粉をしっかりこねて足で踏んで、

手で打ち粉をしながら、最初から最後まで手作りというところは

ほどんどなくなってしまいました。

寂しいものですね。

先日、昔から言っていた「源芳」といううどん屋の女将さんに

とっても可愛がってもらっていたのですが、継承者がなくて

とうとう廃業してしまったときいて（￣□￣;）!!

でもそこで修業をしていた方のお店を

教えてもらって行ってきました

そうそうこの味このコシこののど越し

やっぱりうどんはこうでなくっちゃ

つやつやのうどんと大根おろし、生姜、

海苔、天かす、ゴマなど適度にのせて

ぶっかけのたれをかけて頂くうどんは

やっぱり最高

ちなみに昨年から私は新しい彼氏とお付き合いしています

ケンちゃんとは仕事上で仲良くやってますよ～

でも私はケンちゃんママの方が気があうので、お土産などはケンちゃんママにあげてます