普段、朝ごはんはあまり食べない私ですが
寒い季節になると、お味噌汁が飲みたくなります
朝のお味噌汁は適度な塩分とお出汁でホッコリ、温まります
かといって、毎朝作るのはおっくうだし
多めに作ると飲みきれなくて不経済だったりします
そんなひとり暮らしの方や、少量ずつ飲みたい方に
オススメなのが、味噌玉です
一食分のずつラップに包んで冷凍保存しておくだけ
作り方は簡単です
お味噌 260〜280gに、茅乃舎（かやのや）の出汁を一袋
ネギや乾燥ワカメなど混ぜ込みます
まんべんなく混ぜたら、16〜18gに分けて
ラップに包んでいくだけです
冷凍庫から出したての味噌玉
お味噌なのでカチカチにはなりません
味噌玉めがけて熱湯を注ぎ込みます
しっかりかき混ぜて〜完成です
お出汁が効いてるので、市販の安いお味噌より
断然美味しいし、一食ずつ飲めるので重宝してます
他の具が欲しい時は、お鍋に一杯分のお水を入れて
具材を柔らかく煮込んでから味噌玉に投入してます
やっぱり日本人でよかった〜としみじみ思います