今日の晩御飯～★
飛騨牛♥♥
いつも私の作ったごはんを食べない
弟ですが家族みんなが
たべれるように
【すき焼き作って～】って。
ちょっぴりうれしいです★
すき焼きレシピ
≪材料≫
・白菜 １／４
・しいたけ 大４つ
・ねぎ ３本
・糸こんにゃく １袋
・豆腐 1/2丁
・牛肉 好きな量
★醤油 １００ｍｌ
★みりん １００ｍｌ
酒 大２
≪作り方≫
1）鍋に大２の酒を入れる。下から
しいたけ→糸こんにゃく→白菜→ねぎ
の順番に野菜を重ねてひとつまみの塩を振る。
2）蓋をして弱火で野菜が
柔らかくなるまで蒸煮する。
３）★を鍋端から入れて
野菜に味がつくまで煮る。
４）最後にお肉を入れる。
（ポイント～）
野菜を弱火で煮る方が野菜の甘さが
染み出るので弱火でコトコト煮ることを
お勧めします。
醤油の種類によっては辛くなってしまう
ことがあります。
その場合はお砂糖を小さじ１～
調整していくことをお勧めします★
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お野菜買いに行けない方にオススメです★
