こんばんわ![]()
ここ最近ハマってることがあります![]()
それは 土鍋でご飯を炊く こと![]()
こないだの休みにたまたま見てたNHKの番組で土鍋でご飯炊いてて
それがめっちゃおいしそうやったからマネしてみたら
案外かんたんにできた![]()
何年か前にオカンが信楽で買ってきた土鍋をひっぱりだしてきて
洗って少しおいたお米を入れて
手首あたりが浸るぐらいの水を入れてぇ
フタしてぇ
火ぃつけてぇ
強火で泡吹くまでまってぇ
次に弱火で10分まってぇ
火ぃ消してまた10分まってぇ
フタ開けたらできあがり!!
やっぱ炊飯器で炊くのとはぜんぜん違うよ![]()
田舎やからウチは昔はガス釜で炊いてたけど
時代とともに炊飯器に変わって
それ以来ご飯がおいしくなくって嫌いになって
かれこれ10年以上、家では米を口にしてなかったんやけど。。
最近米好きになりました![]()
案外簡単で、火力強い分すぐ出来上がるし!オススメ!
米には水分を保持する力もあるっぽいし美容にも良さそう!!
ぜひ皆さんもおいしいご飯を作って食べてみてください![]()
おかずがちょっとですみますよん![]()
では、また☆