シェ シバタ chez-shibata岐阜県多治見市のパティシエ、柴田さん。ケーキは見た目もかわいく、このランクのお店にしては大きさもあります。味はサダハルアオキやミッシェルブランなど洗練したもの比べて、田舎風の味で砂糖も多めです。昔ながらのケーキを食べた~いって時に向いていると思います。シェ・シバタhttp://chez-shibata.com/名古屋と岐阜にはレストランもあります。