改めまして、明けましておめでとうございます。
さてさて、今年一発目の記事はやっぱり今年の抱負かしら？とかいいながら、まずはお正月の様子でも。
毎年の事ですが、うちは日本時間でテレビを観ているので毎年恒例の紅白歌合戦もその後のジャニーズカウントダウンもしっかり日本時間で視聴。おかげさまで大晦日の朝にはもう年明け気分です（そして朝の８時に寝床に着くという有様←私だけね)
というわけで、ラスベガス旅行あたりから昼夜逆転生活が続いていたので、元旦もお昼前にのこのこ起きだしおせちとお雑煮を食べました。
まだ、ツリーが片付いてない(汗)
おせちは簡単にお煮しめと伊達巻、きんとん、たけのこの煮物、黒豆、かまぼこです。作るのに３時間もかかってないけどこれくらいの量じゃないと２人では食べきれないから、食べたいものしか作ってません（黒豆は私しか食べないから少しだけ出来上がったものを買いました）。ちなみに下の段にはお餅を食べない旦那用のちらし寿司が入ってます。
うちのお雑煮は名古屋風です。醤油ベースのお汁に餅菜とおもちだけというシンプルなお雑煮です。ちなみに餅菜とは尾張地方で作らているこの時期にしかとれない葉っぱですが、最近はなかなか手に入りづらく、お正月シーズンになると餅菜の代用品として小松菜が餅菜という名前で店頭に並んでいたりします。こちらでは当然餅菜なんて買えないので小松菜で作ってます。おもちはホームベーカリーで作りました。お雑煮に入れるお餅は焼き餅でなくそのまま煮込みます。たまに気分を変えたい時は砂糖をまぶしたきな粉につけて食べたりします（たぶんこれはうちの実家流)
まー、これがあるとお正月中、毎食のメニューを考えなくてよい、準備が簡単ってことで毎年作ってますが、やはり日本人として少しでもこの習慣は続けていきたいですね。
２日には初レッスンで朝から出動、３日からは旦那も仕事が始まりすっかり日常モードです。
というわけで、今年の抱負はまた後にでも。
今年もよろしくお願い致します。
