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いつも心に太陽を in シリコンバレー

2008年5月にカリフォルニア州サンノゼに旦那と共に引っ越しました。初めての海外生活です。毎日の何気ない日常を綴っていきます。

今日は久しぶりの甘ーいランチ♪ この日のために最近むしょうに食べたかったスイーツ類を我慢してました。


いつも心に太陽を in シリコンバレー

The Original Pancake House


チェーン店なので以前こちらのサンノゼ店の事は記事にしましたが(その時の記事はこちら )、今回はそのロスアルト店にお邪魔いたしました。ここに来るのはなんと約4年ぶり。


1時前くらいにお店に着いたのですが、店にはお客が一人もいない・・・。本当にやってるのか? 心配しつつ中をのぞいたら奥の方から店員さんが来て案内してくれました。確か昔来た時も3組くらいしかいなかった気がするんだよなー。


どれを選ぶか散々悩んで一人一つずつ頼んでシェアする事にしました。

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Banana Pancakes

中にバナナが入ってます。添えられてるのはマーマレードだと思います。


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Dutch Baby

これは名物のダッチベイビー。ねぇねぇ、私もしかしてお店で「ダッチワイフ」とか言っちゃってなかった?(今更ながら自分のあほさ加減に大爆笑)


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Apple Crepes

予想してたアップルクレープとは違ったんだけど、なかなか美味しいクレープでした。


この後は、ダウンタウン散策したり、いろいろお店見てまわったりしてあっという間に楽しい時間が過ぎて行きました。やっぱりストレス発散は楽しいおしゃべりとおいしいランチが一番です!

といってもおもちゃの丸太小屋です(笑)


以前バンクーバーを旅行した際に購入したこちらのキット


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長らく放置していましたが、ようやく重い腰をあげ気分転換にと作成開始!

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全部で39ピース。それではさっそく組み立てます。


まずはボンドを使わず説明書を見ながら仮組み立て。その後分解してボンドを使いながら組み立てていきます。そんなこんなで約1時間ほどで完成!


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Suger Shack


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両側に窓もありますよー。


ボンドが完全に乾くまで放置して、現在は玄関に展示中(笑)


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ちなみにこの丸太小屋シリーズ全部で18種類ありまして、中にはなかなかの大作もありました。私のはその中でも小さいものを選んで買いました。興味のある方はこちらのサイト でご覧ください。


余談ですが、うちはこのキットをカピラノ吊り橋のギフトショップで最初に見かけて、きっと山の方にしか売ってないんだ!とか勝手に思って買ったんですが、後日バンクーバーの街中にあるお土産売り場でも見つけ、しかもそこのが安かったという悲しい事実。まっでも思い出だからいいのです。

気づけば半年以上行っていない岩盤浴ですが、通っていた頃生姜が代謝に良いということで、家で紅茶にチューブのおろししょうが入れたりして飲んでましたが、やはりチューブ生姜ではそんなにおいしくない。


というわけで、最近のお気に入りはこの自家製生姜シロップを使って作ったドリンクを毎日飲んでます。


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容れ物はパスタソースの瓶です(笑) 今日はちょうど作りたてだったので写真撮ってみました。これを炭酸ソーダで割ったり、お湯割りにしたり、紅茶に入れたり・・・ 冷え症ではないけども、これを飲むと身体がぽかぽかになるので、寒さ知らずで過ごせます♪


あともうひとつのお気に入りはきなこドリンク。これも毎日飲んでます。牛乳にきなこと砂糖を入れるだけですが、きなこはお肌やお通じにもよいので美容ドリンクです。



さぁ、今日は何で割って飲もうかなー。

今日は待ちに待ったお料理教室の日♪


前からずっと行きたかったKelly's Kitchen に行ってきました。今月はお野菜のクラスと中華のおもてなしクラスがあったので、中華のおもてなしクラスを申し込みました。


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【中華のおもてなしクラス】

最初に先生から材料やレシピについての説明があり、その後参加者全員で材料切ったり調理したりして作って行きます。もちろん先生が手を加えるところもありますが、ここらへんでやっている料理教室やお菓子教室がデモンストレーション中心の教室であるのに対し、実際に自分も調理に参加出来るこのスタイルはとっても好きです。なんか中学校の調理実習とか思い出しちゃう感じ?


というわけで、手際良くちゃちゃっと出来上がりました。


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翡翠豆腐 

ほうれん草と豆腐のスープ。貝柱のだしが効いてうまうま


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渡り蟹と春雨の炒めもの

日本だとなかなか手に入りにくい渡り蟹も、ここだと中華スーパーや韓国スーパーでお安く手に入ります。日本でやるなら貝類で代用してもよいとの事。ふむふむ、日本に帰っても作れそうだわ。


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清蒸鮮魚

蒸した魚とねぎをたれと一緒にいただくとこれまた美味。魚がふわっとして美味しかったー。


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これは作ったわけではないですが、魚を蒸篭で蒸す時に上の段で一緒に冷凍の中華パンを蒸しました。これがほのかに甘めでおいしかったです。


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京都猪肉

京都って地名しかしらなかったけどタレの名前なんですってー。通常のレシピでなくちょっとヘルシー&お手軽な方法で調理法を教わったのですが、お肉ふわっとしておいしかった。旦那が辛いの苦手なので今度は豆板醤少なめで作ってみよう。


そして一通り食べ終わってからデザートです。


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香核桃糊

くるみのお汁粉です。超簡単に出来るのにおいしい!しかも美容にいいときた。けっこうもったりしてるのでお腹に溜まって腹もちがいいです。ダイエットに使えるか?



たくさん食べて、勉強出来て、大満足でした。そして、こちらでは中国茶のクラスもやっており茶葉もいろいろ販売しております。


というわけで、今日はその中からひとつ購入してまいりました。


飲むのが楽しみです♪

今月から始まった会話クラスも4分の1を終了しました。


当初、Multi-level Conversationってことで、無料の頃に行ってた会話クラスと同じようなつもりで申し込んだわけです。


そしたらですね、このクラス、会話してるより先生が話してる方が長いんでないかい?って感じなんですよ。


辞書は完全NG(見つかると注意、それでも見ると没収)、母国語禁止


このルールは特に問題ないんですが(ってか両方する気ないし)、授業内容がイディオムとかそろそろTAX Return(確定申告)の時期ってこともあってか、行けども行けども授業の何割かは税金の話をする。


正直、日本の税金を正確に説明出来るほど日本の税金の仕組みを知りません。そんなもん英語で説明出来るか! って事で毎回行くのが億劫なんだよなー。


今日はたまたま先生が中座したので、その間配られた教材本でお互いの国の事とかを話しする時間があったんだけど、


先生! 私はこういうライトな感じのがしたかったです・・・


会話クラスというより、レギュラーのクラスをとってる気分です(毎回予習するプリント渡されるし)



そんなわけで、週の前半は熟睡出来ず、夜は嫌な夢で2時間おきくらいに目が覚め、おまけにストレスでヘルペス&腰痛再発、腸炎もちょっとやばいです。



よしっ、がんばるぞっ!と思って申し込んだクラスでしたが、すでに心が折れそうです。



でも、いい事もあったなー。授業の帰りにたまたまラジオでこないだやったばかりのイディオムが出てきたのです。多分知らなかったら意味分かんなかっただろうなーって思ったら、やっぱり行く事に無駄はないなと言う事で、とりあえず皆勤賞を狙いたいと思います(誰もほめてくれないけど)