ﾒﾘｸﾘスジ煮込み

ポインセチアって可愛ぃ

クリスマスって感じだょねぇ




今日ゎスジ煮込みを作りましたぁ

スジ300gを沸騰したお湯に入れて15分位で捨ててスジを水洗い

もぅ一回同じ事をして、1.5Lのお湯にネギの緑部分とニンニク1かけ、すりおろし生姜、50ccの酒で1時間位煮込み、下ゆでした大根とこんにゃくを入れ50ccの醤油に砂糖大さじ2みりん大さじ1を加えて1～2時間煮込んで終了

簡単だから是非お試しを