キッチンが広くなりましたー!
主人のお母さんが水切りを買ってくれて作業スペース広くなったんです





ありがたや。ナムナム





さて、バンバン記録します!!
まずはポークチョップ🐽

お肉柔らかく煮込めました。
ポイントは切り込み。
お肉全体に穴開けるだけでなく脂肪の部分に切れ目を入れると柔らかくなる!
こないだのメカジキの甘酢あんかけ作ったとき大量に冷凍しといたのを使いました。
鶏肉おろしポン酢

メカジキの甘酢あんかけ。前載せたかな?忘れちゃったから記録。
レンコンハンバーグ。シソとの相性抜群!!
イワシの明太子焼き


バレンタインご飯。























































