Xマスパーティの 予定も決まった頃でしょうか？
最近Xマスが近いせいか
ジンジャークッキーが食べたくて仕方がないのです。
以前、友達と那須高原の入口にある、
ジブリのグッズが沢山おいてあるお店に行きました。
姉に話をしたら”どんぐりの森”ではないかと
言われましたが 店名覚えていません。
一階にティールームがあり、そこで可愛い
ジンジャークッキーが売っていたんです。
Xマス近かったのもあり、1袋買いました。
ジンジャークッキーは食べた事がなかったので、
どんな味か楽しみでしたね。
家に数日置いてXマス気分を味わったあと
美味しくいただいたんですが、
ホントに美味しいーw💖💖💖😍🍪
少し硬めで噛みしめると素朴な
生姜と小麦と控えめな甘さのクッキー💖
あら、美味しい😆☕️💖となり、
一気に1袋食べちゃいした。
あれから何年経つやらww
今頃凄く食べたくて、遠い那須高原まで
行こうか考えますが、
なかなか機会がありません。
我慢出来ない私は クックパッドを参考に
ジンジャークッキー作りました。
かなり素朴で、バターなども控えめな
オーナメント用クッキーでしたので、
素朴そうなレシピを参考にさせて頂きました。
型抜きもなかった為に
アイスボックスクッキー形式に
棒状にしたタネを輪切りにして
オーブン温めるのも面倒な私は
アルミホイルに並べガスレンジに
放り込み弱火で両面を5分くらいづつ。
キツネ色になったら取り出し
粗熱とり出来上がりww(*´∀｀*)✨
大体 計量をしないアバウトな
お菓子作りで数々の失敗してるのに
割りかし上手く出来ました(*´꒳`*)🍀✨
可愛い型抜きで抜いたら更に可愛いんだろうなーw
クックパッドには レンチンする
ツワモノなレシピもありましたから
レンチンしてみましたが、やっぱ焼き色と
サクサク感はガスレンジの方がよいみたい。
ガトーショコラも炊飯器で作ってたが
ガスレンジで挑戦しようかな？笑
一応手作りジンジャークッキーの
写真貼っておきまーす😆🍀✨
皆さま✨メリークリスマス🎄🎄🎄🎁🎉🍸🍾
