今日は、みんな大好きな餃子の王将の天津飯を作ってみました。
食べてみたら、アラうま。
簡単な割りに美味しいですよ～。
材料：
･ご飯
･卵・・・２個
･酢・・・おおさじ２
･ケチャップ・・・おおさじ２
･砂糖・・・おおさじ２
･かにかま
･味覇・・・おおさじ１
･片栗粉・・・おおさじ１
･お湯
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マヨキムきんぴらごぼう丼
材料：
玄米ご飯
キムチ･･･ちょっと
たまご･･･２つ
きんぴらごぼう・・・ちょっと
マヨネーズ･･･適量
醤油･･･小さじ1
コショウ･･･少々
調理時間･･･5分
えー、見た目がグロいですが味はまあまあです。
きんぴらごぼうはスーパーで買った安いのです。
基本的にに乗せるだけの料理（？）ですが・・・。
卵に醤油とコショウを入れスクランブルエッグにします。
ご飯の上にスクランブルエッグを乗っけて次にキムチ次にきんぴらごぼうと乗せて最後にマヨネーズをかけてフィニッシュです。
これをかき混ぜて食します。
意外とうまいです。
見た目は悪いですが栄養のバランスは悪くないんじゃないかと思います。
私のようなチンピラは体が資本なので病気にならないような食事が求められます。
本当はサラダとかフルーツも取りたいのですが、そんな余裕はございません。
まず空腹を満たすのが第一なのです。
でにマヨネーズかけすぎなのでメタボが怖いな・・・。
評価・・・★★★
キムチ雑炊
材料:
玄米ご飯･･･どんぶり半分くらいまで
キムチ･･･ちょっと
豆板醤･･･小さじ１
甜麺醤･･･小さじ1
味覇(ウェイパー)･･･小さじ1
調理時間5分
とりあえず記念すべき第1回ですが
調味料だけはあったのでこんなものを作ってみました。
ご飯は残り物を温めたほうがおいしいかもしれません。
テーマはとりあえずお腹いっぱいになることと、野菜も取りたいというのがあります。
キムチを野菜と見るかは賛美両論あるかもしれませんが、なんでもキムチ味にしとけばだいたい失敗しません。
食べてみた感想は可もなく不可もなくといったところ。
同じ日の夕飯にインスタントラーメンの汁だけ余っていたので
インスタントラーメンの汁＋ご飯＋キムチという
ラーメンライスというか雑炊的なものを作ってみましたが、ラーメンのスープが醤油風味だったのでイマイチでした。味噌味ならいけたかも？
(・∀・)
評価・・・★★