去年やったかなあ、京都に帰省したときに、兄がお土産
買うてきてくれはってん。
「パティスリーオオマエのアップルケーキ」
やって。へえ、食べたことないわ。初めてやわあ、と
思いながらみたら、
「なんや！大前開泉堂のんやん！」
小さい頃からよう食べてた、洋菓子屋さんのアップルケーキ
やってん。いや、懐かしいわあ。
見つからへんように、薄う薄う切って、こっそり食べてたわあ。
上にはザクザクのクラッシュアーモンドがたっぷり。生地は
しっとりしてて、煮たリンゴがよう合うねん。リンゴのシロップ
がしみた部分がまたおいしいねん。
ずっしりしっとりやねんけど、一切れ、また一切れ食べとう
なる味やわあ。
「洋菓子の店 オオマエ」
京都市左京区浄土寺馬場町19
075－771-3697
9：30～20：00
不定休
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