今日は暑いですね！
昨日布団干したら雨降ってきて取り込んで、やんだからまた干して…を２回くらい繰り返したのに結局あまりカラッとしなかったのに(-_-;)
今日干したらよかった～。こんな日に限って息子が布団の上でもう３時間も爆睡中。
昨日の献立です。
・水を使わない肉じゃが
・焼きナス
・トマトと卵白のスープ
肉じゃがは、水を使わずに醤油、砂糖と酒大さじ１のみです。あとは野菜の水分で蒸し焼きにしているのでほくほくにできました。
またレシピアップします。
煮物には、じゃがいもはメークインを普通は使うと思いますが私はほくほくが好きなので男爵使っています。水を使ったら煮崩れる男爵も水なしなので大丈夫♪
あとは焼きナス。
醤油だけで焼いたシンプルな味付けです。
焼きナス大好き♡
あとは、トマトと卵白のスープ。
卵白はアイスクリーム作った時の残りが２個分あったので（笑）
スープの残りは今日のお昼にリゾットにして粉チーズかけて食べました(^^♪
そういえば昨日は、お豆腐でチョコレートアイス作ってみました。
豆腐と、ココアとお砂糖のみ。
これだけで十分美味しい！！
けどがちがちに固まるのでちょっと室温に出してから分けないと手が痛くなります（笑）
娘は、口の周りに泥棒さんみたいに丸くひげをつけて必死で食べてました( *´艸｀)
さて、今からドラッグストア行って日用品のお買い物してきます。
それにしても外はあつそう…。。