こんばんは~

パンとお菓子の教室   smile at tableです

いつもお読みくださり、ありがとうございます

昨年11月からスタートした

アイシングクッキーのコースレッスン

今回は2回目のレッスンをご紹介させて下さい


レッスンのスタートと共に

前回の復習として

コルネの作り方の再確認

今日のレッスンの説明

そして

アイシングでベタ塗りをしてもらいます
(これも前回の復習となります)

それだけでも良いところですが、

今回のレッスンでは

もっと可愛くする為に

表面が平たく馴染むように模様を描きます

もう1つは

キルト模様にアイシングを描く

と言うレッスン


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簡単な様で以外と難しい。。。

上手く描くには

タイミングや、アイシングの固さがとっても大切

レッスンでは、その事をお伝えしています

一回一回

その都度 の難しさがありますが

しっかりと練習していただき、

本番のクッキーに仕上げてもらっています



クッキーが可愛く大変身する

アイシング。。

描いていると、だんだんとテンションが上がって

楽しくなっていきます

少しでもきれいに仕上げる秘訣を

お伝えしています

毎回

私も皆様と共に楽しませてもらえるレッスンです



パンとお菓子の教室 Smile at Table では

4月からの新規生徒様を募集中です

Jhbsパン教室のカリキュラムを講習しています
 
マキのスィーツ教室 

アイシングクッキー教室 



新しい1年のスタート。。。


楽しい事 始めてみませんか?





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