カップケーキレッスン

こんばんは

パンとお菓子の教室　Smile at Table です


今日は　アイシングクッキーレッスンの事



今回で

アイシングクッキーレッスンは7回目となりました

カップケーキをデコレーションします

クッキーレッスンではない為

沢山のことお伝えしなくてはいけません

私は時間内にできるのか　ドキドキしてました…


まずはバタークリーム作りから…

そしてカップケーキの作り方…

デコレーションの練習

カップケーキのダミーでしっかりと絞りの確認をしたら

本当のカップケーキにデコレーションをしていただきます

本番は　緊張しますね～！

でも　皆さま　とってもきれいに！　　大胆に！　

出来上がりました～～




ドレス絞りと　カーネーション絞りがこんがらがるようですが

そこはしっかりとポイントを押さえて再確認…

どちらの絞りもカップケーキが華やかになりますね


次回もカップケーキを使ってのレッスンです

今度はシュガーペーストでデコレーション

今までとは　ガラッと違った手法を　お伝えしますね

次回も頑張りましょうね～～

今日もありがとうございました！



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