ブログにお越しいただきありがとうございます＾＾
今日は、最高気温が11℃で雨
も降っていて寒いですが
しばらく雨はあまり降っていなかったので、
とてもありがたい恵みの雨
金曜日くらいからまた暖かくなって晴れるようなので
これで一気に植物が成長しそうです。
先日、オクラの株元にこぼれ種で生えてきた小松菜が
だいぶ大きくなったので
収穫することにしました。
1月9日
不織布の中はスナップえんどうが育っています
これから2ヶ月と少しで、
とても大きくなりました。
3月18日
スナップえんどう側から見ると
こんな感じ。
収穫して、株元の茎をみたら
直径5cmくらいありました
3月18日の収穫 一番左が小松菜
左から 小松菜、白菜のとう立ち菜、ブロッコリー側花蕾、大根葉
1株でも大量だったので
半分強くらいを使ってナムルにしてみました。
茹でてから、鶏がらスープ、にんにく、塩、ごま油で味付け。
さっぱりと、ごま油とにんにくは控えめにしました。
大きいから苦みも強めかな？と思っていましたが
さほど苦みは気にならず甘みがあり美味しかったです＾＾
こぼれ種の小松菜は、あちこちに生えていますが、
もう1か所、ぶどうの畝の小松菜も
だいぶ大きくなってきました。
1月9日
2ヶ月くらい経って
↑の写真の範囲に収まりきらないくらい
大きくなりました
3月18日
手前の大きい株は、
次回、収穫しようと思っています
何もしないで生えて育ってくれるこぼれ種は
ほんとありがたいです