こんにちは、KIKOです＾＾
最近「おうちタピオカ」にはまってます＾＾
私が主に使っているのが、
業務スーパーで購入できる、冷凍の「インスタントタピオカ」です。
お値段はっきり覚えてませんが、３００gで３００円ほど！
娘と一緒に毎日タピオカ～♡
昨日はこんなのみつけて思わず購入！
こちらは１０００ｇで１０００円ほどでした＾＾
これだけあったら今年の夏は毎日おうちタピオカできそう♡
お湯で３０秒ゆでたらそのまま好きなドリンクを入れてできあがり！
なんですが・・・・・
タピオカに味がなくておいしくない～～～～涙涙
もちもちはしてるけど、もちもちしてるだけでさ～～～
私が再現したいのは、
モッチャム
みたいなタピオカに味が入ってておいしいやつ～～
というわけで試行錯誤しました！
・・・・・・・
・・・・・
・・・
できた！！！！！
ふふふ、
友達にも出したけど、「人生で一番おいしい！」（お世辞をうのみにする）とのこと＾＾
KIKOオリジナル「黒糖タピオカミルク」のレシピ紹介します＾＾
＜用意するもの＞
・冷凍タピオカ
・牛乳
・黒糖
①黒糖シロップ作り
お鍋に黒糖と水を入れて煮詰めます。
黒糖シロップの出来上がり～～
器に移します。
（私は一度にたくさんつくってたっぱに入れて毎日ちょっとずつつかってます＾＾）
②タピオカをゆでる
さっき使ったお鍋でタピオカをゆでます、沸騰してから３０秒！
③タピオカに味を付ける
ゆでたタピオカをそのまま（冷やさずに）①で作った黒糖シロップに浸します。
このまま１０分～３０分待ちます！（←ここがポイント！）
④ドリンク作成
③のタピオカとシロップをグラスに入れて氷、牛乳を注ぎます。
以上！めちゃくちゃシンプルです！
黒糖シロップにしばらく浸すことで
中まで味が入って、もちもちなタピオカの完成～
めちゃくちゃ簡単なので、５歳の娘と一緒につくってます
１歳の息子はタピオカはまだ噛めないので、
黒糖ミルク（タピオカ抜き）を飲んでます
ちなみに娘は牛乳がいやみたいで、マンゴージュースを入れてます＾＾
紅茶やコーヒーを入れないので夜にも飲めますよ
１００均で購入したユニコーンのドリンクホルダーに入れて
プールに浮かべる予定～
楽しみ
