こんにちは！
今日のコーヒーは、ランチの後にしました♡
どうしてものんでみたかった
会社の近くにあるコーヒースタンド。
BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK
に、行ってきました！
こちらのお店、今月末で閉店するそうで(´；ω；`)
気になっていたので、勇気を振り絞って😊
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ブルーベリーのような甘酸っぱさ、
チョコレートのようなコクと力強さがあります。
カスタードエクレアやブルーベリータルトなど、
濃厚なクリームやしっかりと焼いた生地のお菓子との
組み合わせがおすすめです。
農園名：カンジラルジ農園生産国
タンザニア生産者：小規模農家品種
ブルボン系統種プロセス：ウォッシュト標高1,500-1,650m
プロファイル：チョコレート、ハーブ、中国茶焙煎度
深煎り
（HPより引用）
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メニューにも複数あったけど
とりあえずコーヒーが飲みたかったので
「本日のコーヒー」
「ドリップコーヒー」
どっちにしようか悩みに悩み
【DARK】TANZANIA/Kanji larji
に、しました♡
本日のコーヒーは毎日変わるっぽいです！
今日のは、フルーティーで飲みやすかったです♡
コーヒー初心者なので
店員さんにいろいろまた聞いたのですが
詳しく教えてくれました！
女性の店員さんは、
本日のコーヒーをテイストさせてくれたり
豆の香りもいろいろ嗅がせてくれ
種類の相談にたくさんのってもらいました。
男性の店員さんは
コーヒーの淹れ方や
種類についていろいろ教えてくれました。
コーヒー淹れるときに
もこもこしてるのは「炭酸ガス？」が原因！とか
「自分で豆を挽くよりお店でお願いした方が
より細かくできるからおいしい！」とか
「専用の測りを使ってドリップする」とか
なんのことやら全くわからなかったけど
知りたい欲が高まり・・・
お名前聞くの忘れちゃったけど(´；ω；`)
また次はラテのみたい！
飲んでみて思ったこと
豆の香りが強く濃い。
酸味は少ない
コク深く後味はダークチョコレートみたいな
ほろ苦い感じが残りました。
まだまだ奥深いコーヒー！
学んでいきます😊