三連休半ば リストランテアソ〜ベア一号。

金曜日の夜。
リストランテアソ代官山で、誕生日会的な食事をしてきました。
昔の上司？にも会い、ワイン飲み過ぎ・・・ました。

演出過多？でも、全部、理科の実験かと思う料理。
ウマい！って多分、僕が言うより、その表現は本とかに任せます。


氷にのってるアイス。この時はワインで頭クラクラでしたが。


随分、居やすい、気持ちいいレストランでした。
まずスタッフがホント気配り上手で話し上手。
見習います。勉強になります。
サービスってそうだよね。俺みたいな奴にも心地よい感じを与えてくれます。


次の日、待ちに待った糸井さんジョイント土楽の伊賀焼きの土鍋が来ました！！！


フォルムがまず美しい。塗り薬の光沢にうっとり。
この鍋！肉も焼けるんです。
そして使用上の注意が多い！
鍋をおろす前に準備がいくつかあり３日間くらいかかります。
今、作業中。
そして、鍋に合うように伊賀焼きの皿、茶碗を購入してきます。
結局、来週ですね、これを使えるのは。

今日は楽しみにしてたフットサルが中止なので、もう籠ろうと思います、ってダメじゃん。
夜は夜で楽しんできます。でも・・・鼻風邪ひどいんだよな・・・．