あなたの綺麗をお手伝いします
エステティシャン裕子(ひろこ)です
昨日ネットで探して 探して
野菜をたくさん食べさせる為には
やはりカレーが良さそう♪
しかもカレールーを使わずノンオイルで!
材料
玉ねぎ5個 じゃがいも小5個 人参4本 トマト湯むき2個 舞茸2パック 鶏肉
ヨーグルト 塩
まず玉ねぎは油使わず飴色になるまで炒めます。
じゃがいも人参トマト
の玉ねぎに水かなり少なめで活力鍋で煮込む
トロトロになったらカレー粉ヨーグルト塩の順に入れて(分量適当←それがあかんやろ!)
脂を丁寧に取り、更に湯で脂抜きした鶏肉と舞茸入れて出来上がり♪
人参はなかなか溶けないです。
ゴロゴロしてるのは舞茸。
味は…ちょっと酸っぱい もうちょっとコクが欲しかったな…
でも綺麗に食べてくれました。ご飯の2分の1はこんにゃくです
友達ママから野菜たっぷりのキーマカレーの作り方のメールがきたので
又 間をあけて作ろうかな…
あ~ でも、一日で力使いこなしました…わたくし。。。
エステティック&メイク Piro☆T