季節のトピックス 「ビタミンB6の効果」
Q. ビタミンＢ６は何に効くのですか?
An. 貧血の予防、皮膚を丈夫にします。
肝臓機能を良くします。
以下に効きます。
口内炎、舌炎、手足のしびれ
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◎ビタミンB6は、お酒を飲む人に良い？？ビタミンです。
たんぱく質の代謝に不可欠で、たんぱく質・・・肉の摂取の多い人ほどビタミンB6の必要量も増える。
脂質の代謝もサポートし、肝臓に脂肪が蓄積するのをセーブする。
お酒をよく飲む人は脂肝 を防ぐためにビタミンB6の多い食品を摂るとよい？かもしれません。
通常の食事で摂取量は、大丈夫
妊娠中や避妊薬のピルの常用者は欠乏しやすくなり、
湿疹が出来やすくなったり、寝ている時に足がつるなどあったら・・・
（妊娠やピル服用でホルモンのバランスが変わってビタミンB6不足のせいでないかもしれません。
湿疹や足つりもビタミンB6不足だけの影響かは分かりません。）
ビタミンB6だけでなく、他の栄養素も含めてバランスの良い食事をしているかを見直すといいと思います。
ビタミンB6を多く含んでいる食品としては
にんにくがダントツで・・・
上位にまぐろ（赤身、脂身とも）、かつお（秋獲れ、春獲れとも）
レバーやいわし、まぐろ、さけ・・・にんにく以外は肉類
にんにくをどっさり食べても・・・飲みすぎれば二日酔いになります・・・なりました。
以前行っていた鉄板焼き屋の裏メニューでニンニクのホルモン焼きがありました。
厚めに切ったニンニクをまず炒め・・・香ばしい香りが店中に・・・ホルモンを炒め、塩コショウで味付けするシンプルな一品
シンプルがゆえに・・・ニンニクの味わいが・・・
厚めのニンニクの食感もホルモンとの相乗効果で絶品・・・
夏に疲れたかな？？と思ったら いつも今日は、ニンニクのホルモン塩焼きと仕事中に思い浮かんでいました。
しかし、翌日が大変･･･家中が臭くなるクレーム・・・
コロもよそよそしい態度？でした。
ある日、ニンニクのホルモン焼きを食べ、場も盛り上がって焼酎を飲みすぎてしまい・・・翌日仕事・・
やっとのことで7時半からのミーティングに間に合い
自分が臭うだろう・・・と自覚しながら・・・においがもれないように・・・と口をしっかり閉じて黙っていた。
しかし・・・鼻から・・・どうしても息がもれているよう・・・
隣のおじさんから・・どうしたらそんなに臭くなるの？ と素直な？質問が・・・
それ以来翌日仕事の時は、セーブを・・・
その代わり金曜は気にせず・・・他にもニンニク・バターの豆腐焼きなどニンニクづくし・・・でした。
にんにくを食べたからといって、ビタミンB６の肝臓への働きを安心せず、ほどほどに飲みましょう。
秋になったら・・・カツオのたたきに生ニンニクのスライスと一緒に・・・が一番です。
☆彡
「散歩の直後、大満足のコロ・・・」
「コロと周回コースの散歩後の小太郎
いつもより長距離で、さすがの小太郎も疲れたよう・・・」
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2012/8/25