今日の健康情報は、「こんにゃくの健康効果」です。
昨日iコンシェルで発信しました。
＊お薬相談の部屋の携帯サイトでは、今月の特集として「花粉症・風邪」も掲載しています。
その中の情報を簡潔にまとめると
１．こんにゃくは、約９７％が水分で、栄養価はほとんどなく、植物繊維のグリコマンナンを含んでいる。
２．グリコマンナンは、消化されずに腸に届くため、腸の働きを活発にする。
体内の老廃物、毒素、コレステロールも吸収し、体外に排出する。
３．低カロリーで満腹感の強い食品なので、ダイエットに向いている。
４．カルシウムは板こんにゃく１００ｇ中４３ｍｇ含まれている。
こんにゃくのカルシウムは、酸に溶けやすく体内に吸収されやすい。
こんにゃくは、言わずと知れたダイエット食品である。
しかし、こんにゃくばかりでは、力が出ない。
ダイエットに敵視されている適応量のタンパク質、脂質も必要である。
バランス良い食事にこんにゃくを取り混ぜた、又は追加すると力も出て健康的なダイエット・・・運動もしっかり織り交ぜればダイエットではなく体の強化になるはずである。
ステーキは２００ｇで十分、すき焼きも一人前は大体２００ｇと言う。
２００ｇのこんにゃくステーキで野菜と少量のから揚げとかのタンパクだとバランスよく、豪華でお腹一杯になるのでは・・・
2/24の今日の健康情報での「もっとカルシウムを」で
「１．日本人で最も不足しているミネラルはカルシウム
２．原因は、
・食生活の欧米化により魚を食べる機会が減少
・日本の土壌にカルシウム量が少ないため野菜や水に含まれる量も少ない
３．２０代から４０代の１日のカルシウム摂取量平均 約４００～４６０ｍｇ
推奨量は、約６００～７００ｍｇ」
カルシウムは重要。
年とると骨粗鬆症、骨折しやすくなるので。
若いころのカルシウムの補給が重要。
「カルシウムは板こんにゃく１００ｇ中４３ｍｇ」
こんにゃく２００ｇで８６ｍｇ・・・意外とカルシウム補給は大変。
やっぱりもっとも手軽なのは、牛乳では・・・牛乳２００ｃｃでカルシウム約２００ｍｇ・・・１日の目安量の３分の１
（水なら２００ｇ楽ですが、固体になると難しいのは何故でしょうか・・・
体の機能として？本能的に？・・栄養価＝美味しさで満腹中枢が反応するのでしょうか？）
こんにゃくステーキ定食と牛乳でガッツリダイエットとカルシウム補給を・・・です。
「最近で一番好きな肉を一心不乱に噛む小太郎
お迎えの時は、
凄いスピードで家に上がりながら・・・お猿のスリッパを加え・・
振り回す・・・それも小太郎自身も回転しながら・・
玄関のカーペットもスリッパもいつもぐちゃぐちゃ・・・
よく分からない奇妙な小太郎の行動・・です。」
昨日、コロと小太郎のお気に入りのお猿のスリッパの話を書いたが、その続きで
小太郎のお迎えは、いつも非常に激しい
車の音で分かるのか 私が玄関のドアを開ける時には、小太郎が立ってドアを叩きながら吠えている。
かすれるほどの真剣な大きな声で・・・
ドアを開けて、小太郎が外に出ないようにと押し出すとすぐに家に上がる・・・そこで奇妙な行動が・・
凄いスピードで家に上がりながら・・・お猿のスリッパを加え・・振り回す・・・それも小太郎自身も回転しながら・・
玄関のカーペットもスリッパもいつもぐちゃぐちゃである。
その中を私がすり抜けてリビングのドアを開けようとすると・・・小太郎は体勢を整え私の足に絡み付いてじゃれて・・・リビングに入るのであった。
毎日です。
これもよく分からない奇妙な小太郎の行動です。
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以上
2012/03/09