こんにちは！
このブログを見つけてくださり
ありがとうございます♪
大阪府吹田市で
米粉アイシングクッキー教室をしています
出井よしこです。
昨日は土曜クラスの
オリジナルコースLesson4でした。
Lesson4では、
・米粉クッキーの生地作り
・焼成
・フードパウダーを使ったクリーム作り
・量産アイシング
・ラッピング方法
などをお伝えしています。
まずは米粉クッキーの生地作りから♪
アールグレイ、紫いも、すりごまなど、
それぞれ風味の違う生地を
作っていただきました。
クッキー型がかわいいですね！なんて
お話をしながら
手際よく進めてくださいました。
Lesson4では
フレーバーごとの特徴や購入先
使う時の注意点などもお伝えしています。
続いて量産アイシングにも挑戦！
楽しいですね〜♡とお話ししながら
今回もひとつひとつ丁寧に
ぷっくりかわいく仕上げてくださいました。
レッスン中には、
これからやってみたいことのお話も
たくさん聞かせていただいて…
Ｔさんの未来に
なんだか私まで
ワクワクしてしまいました^_^
【Tさんの作品】
そしてこんなご感想も
いただきました♪
今日は完成までのおおよそ一連の工程を行うことで、実際に作る時の具体的な動きのイメージができまた。
子どもと一緒にアイシングクッキーを作ることにおいて、今日のレッスンは、転機にもなるような有意義な内容でした。
自分が自分で居られる時間を、今日も楽しませていただきました♪♪
アイシングクッキーを通して
自分時間を楽しんだり
これから先の楽しみにつながっていたら
うれしいなと思っています。
来月のレッスンも
楽しみにお待ちしていますね^_^
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次回のオリジナルコースは
秋頃の開催を予定しています。
それに伴い
8月に体験会を予定しています。
レッスンの雰囲気や進め方を
実際に感じていただける機会になりますので
気になる方は、ぜひご参加いただけたら
うれしいです。
ご案内は公式LINEより
先行してお送りしていますので
ご興味のある方は
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ご案内をお待ちいくださいね♡
はじめての方も安心して
ご参加いただけます。
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