ミクニフレンチ@横浜

 

ぽかぽかレベル1
鰻とビーツのアミューズ 

  
 
ぽかぽかレベルⅡ
雲丹とカリフラワーのコンポジション


 

ぽかぽかレベルⅢ
心情ぽかぽかレベル 超MAX!
 陰陽味わえるなんて(゜∇^d)!!
 「玄米*オレのリゾット風」
 
 
 
ぽかぽかレベル MAX!,
白いぷわぷわは、リンゴの煮汁を泡立てているんですよっ。
 
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薬膳ヨガでは、食とヨガを取り入れることで
体と心をつなげてゆきます。
今日いただいた食材を記録して、どういう効能があるか
体内が何を欲しているのか
体を通じて 内臓にも負担の少ない食事にすることで
健康が身近なものになってくる。

ヨガを通じて、内臓のどの部分を動かしているのか
体内へのアプローチの方法を学びます。
もちろん、休養(養生)も大切です。
すべては日々の生活に役立ち、繰り返すことで習慣へと変化し
個人の歩みとなります。
楽しい日々を過ごしたいですね。
これからも、薬膳を学び続けます。