放っておいたら何個でも食べてしまいます。
以前、添加物いっぱいの梅干しと昔ながらの梅干しの違いについて
記事を書かせていただいたのですが、
参照記事:超未熟児におすすめの食材
身近で買えるお店も見つかっていないのと、
通販で無添加の梅干しを買おうと思っても
北海道までの送料が高くてなかなか手が出ずにいます。
今、うちでは調味液に漬けた普通の梅干しを食べています

今年はスーパーで売っている青梅を使って子供たちと
梅干し作りに初挑戦することにしました。
部員3名の梅干し部結成です!
(夫は梅干しが大嫌い)

ネットで調べてみると青梅は梅酒やジュースに向いていて
梅干しは完熟梅がいいみたいなので、2~3日置いて
追熟させてから漬けはじめました。
まだ10日位しか経っていないのですが、完成が楽しみです!
今回は1kgしか作らなかったので、成功したら
大きな樽を買って本格的に作る予定です☆
