秋を楽しむ

秋といえば栗♪

栗きんとんといえば、岐阜中津川が名産なのですね

お正月にいただく栗きんとんとは別物で和生菓子の栗きんとん。

食べ比べをしてみました（横浜のそごうと高島屋をはしごしました）

*　恵那川上屋　

*　松月堂

*　すや

勝手にランキング　２０１２

Best１　「すや」

　栗の粒★★☆　香り★★★　甘さ★★★

栗の粒がしっかりと感じられ栗の香りもする。　甘さは強め。　恵那川上屋よりもしっとり。

Best２　「恵那川上屋」

　栗の粒★☆☆　香り★★★　甘さ★★☆

細かな栗の粒が感じられる。　香りも高い。　甘さは控えめ。　ほっこり系。

Best３　「松月堂」

　栗の粒☆☆☆　香り★☆☆　甘さ★★★

　
栗をしっとりと練った感じで白餡に近い食感。　あまり栗の香りはしない。　甘さは強め。　ねっとり系。　

材料はどのお店も栗とお砂糖のみ。

「恵那川上屋」と「すや」で迷いましたが栗の粒がより感じられるという点で「すや」の栗きんとんが一位に輝きました。　もし粒がなかったら恵那川上屋のほっこり感が一番好みです。

来年も食べ比べが楽しみです。

主人の実家からすだちを頂いてきました。

実家に到着した時にちょうどお義父さんがお庭で摘んでくれているところでした。

毎年、とても楽しみにしている秋の味覚です。

大きなすだちを絞って散らしずしにするのがお気に入り。　お酢の代わりにたっぷり入れます。

ウィーンの紅茶

ぐっと涼しくなりカサカサと秋風に揺れる木の葉の音を聞いていると乾燥したイギリスを少し思い出します。

夏の間の来客時に開封した紅茶はこちらです。（↓黒い方）

（猛暑の為、自分の為に淹れる紅茶は朝食時のみでした＾＾；）

ウィーンの紅茶専門店、ハース＆ハースの「サニーアイランド」

フルーツ系の紅茶をいろいろと試飲させてもらい、一番気に入ったものを選びました。

オレンジの皮がたっぷりと入った柑橘系の爽やかな紅茶です。

トロピカルフルーツがそのまま入っているようなとても高い香り

お砂糖なしのアイスティーにしてウエルカムドリンクにすることが多かったです。

ハース＆ハースの本店はシュテファン大聖堂の目の前という絶好の立地。

白亜の立派な門構えに少し気構えましたが、ティールームの中は思ったよりカジュアルな印象でした。

中庭のあるティールームでランチをしました（遠い記憶。。。）

私はニース風サラダをいただきました

紅茶は日本でも手に入るようで嬉しい！

http://www.haas.co.jp/flavor_tea/index.html

このまま涼しくなり早く紅茶の美味しい季節になってほしいです。

レトロ花椿缶♪

少し朝晩は暑さが和らぎ過ごしやすくなりましたが、まだまだ日中は暑いです。

紅茶もご紹介したいのですがこうも暑いと紅茶を淹れるのも朝食時だけになってしまいお写真がありません。

さて、今日は旬？な事を。

前を通りがかってこちらの素敵なお色の缶にひと目ぼれ。

資生堂パーラーの花椿ビスケットです。

創立１１０周年の記念カラーだそうです。

落ち着いた赤色にマットな質感がかわいい～

缶の定番カラーは白とゴールド。

今気になるのは銀座と横浜高島屋限定の黒い缶。

中のビスケットが高級バージョンだそうです。

こだわり材料を使ったという手焼きのビスケットのお味がすごく気になるのですがお値段が高級すぎて自分のおやつにするには手が出ません。