新ブログ 夏にオススメの冷たいスープ 「パリソワ(パリの夕暮れ)」・・・・僕が命名したワケじゃなく。 イマイチ調理場の台の上だと分かりにくいですか・・・? 中心が冷製コンソメ、周りにヴィッシソワーズ(ジャガイモの冷製クリームスープ)です まだまだ夏!っぽい料理がございます。 ご来店をお待ちしてますm(__)m