先日、スーパーで一個４９円の激安りんごを発見。値段につられて沢山買い込みました。(^O^)/
食べてみると、やはり硬くて酸っぱい(ﾉ_･｡)
お菓子に利用となり、りんごタルトを焼きました。
生地は、薄力粉にアーモンドプードルを二割程混ぜて、一般的何バターケーキを作ります。生地の中にもスライスして細かくしたリンゴを混ぜ込み、上にはスライスリンゴを放射線状に飾り付け、グラニュー糖、シナモン、バターを乗せてオーブンで焼けば出来上がり。
簡単な割にとっても美味しいです。生クリームのホイップがある時は乗せて食べればカフェ風？
ブラックウォッチのウール地で、ペタンコバッグを作りました。持ち手は拘って本革仕様です。
内側は、同じく紺チェックのコットンでマグネットボタンとポケット付きです。
ベージュのニットで編んだカバーにサテンリボンを飾って、その日の気分で着せ替えて使えます。
オークションに出品してみました。
売れるといいなあ～。
昨日の日曜日、主人は海外出張、娘はテスト期間中でどこにも行けず、家でのんびり過ごしていた昼下がり、娘と同時に出た言葉は、
「何か甘いものがたべた～い！」
「だよね！」
「ケーキでも買ってくる？」
でも、今から着替えてメイクして・・・も面倒だし、パソコンのお菓子レシピのサイトを開いたら、
『簡単過ぎてごめんなさいシュークリーム！』 何てステキにキャッチフレーズ。
早速作ってみました。 確かにシュー生地は、お鍋の中で腕がだるくなるまで練らないといけないんだけど、このレシピはレンジを使って簡単スピーディーに生地が出来ました。生地を焼いている間に、今度は
『ちょっと面倒だけど絶対美味しいカスタードクリーム』というのに挑戦！でも、思ったほど面倒ではなくなめらかなカスタードクリームが出来ました。
焼きあがったシューのおしりから絞り袋でクリームを入れて出来上がりです。
冷めるのが待ちきれなくて、ほんのりあったかいまま頂きました。とっても美味しかった。
