モチモチ☆ホタテ餅^ ^

生のホタテを使ってモチモチなホタテ餅を作りました。
おつまみにもいいね。
ちょっとしたおもてなし料理にもいいかもです。
生のホタテとホタテの重さの30から50%くらいの片栗粉と一緒にみじん切り。
塩と大根の大根のすりおろしやみじん切りも加えます。
フライパンであとはこんがり焼きます。
照り焼き風にしたり、蒸しあげてあんかけにしても面白いですね。
片栗粉の量はお好みで調節してください。

あ、今回はホタテ餅にオクラのおかか和えとコラボしてみました(*^_^*)

ブログ引越ししたの忘れてました。

コメントくれた方気付かなかったらごめんなさい(￣▽￣)

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