昨夜、歯磨きをしに洗面所にいき鏡を見たら……Σ(°д°;;)
両目の瞳孔がえらく開いてる！
暗くしても明るくしても変わらない～
興奮し過ぎな自分にびっくりでした。うーん生理の教科書みたいなり。
で案の定、午前中はスイッチが切れず突然思い立ちエビスープを作りました！
実は義父は大の釣り好きで先日沢山冷凍の小海老をいただいたんです。
かき揚げにすると美味しいと言われたものの揚げ物苦手な二人組…(-.-;)
何度か酒蒸しにしたりしたんだけど口当たりが悪くて残りがちな微妙な食材。
で口当たりが悪いならミキサーにかけてしまえ！と思い殻ごと煮込んで
エビスープを作りミキサーにかけたら結構いけるかも(*^▽^*)
うん、スープストックのオマール海老のスープのあっさり＆ややざらざら
している版だな～
お金は取れないけど自宅でいくぶんにはありだと思うo(^-^)o
カルシウムも取れるしね(￣ー+￣)ニヤリ
なお作り方はオリーブ油でニンニク炒めてから玉ねぎと小海老と水をいれて
普通にスープを作ります。あとはミキサーにかけても一度鍋に戻す！
今回は黒オリーブとバジルが残っていたのでそれを入れ、あとトマト缶を
ミキサーにかけたものも投入しました。
意外とこの黒オリーブが味の決め手かも。
で塩で味付けて終了です～
ぜひ皆様もお試しくださいませo(^-^)o
なおスープ作り終わったあと、やっと興奮スイッチが切れて眠れました。
眠りって偉大ですね(^_^;)