今回はそんなブタの丸焼きを手軽に挑戦できるお店を紹介します!!
「Zubuchon」
こちらのお店はチェーン展開しているようで、結構色んなところで見かけます。
フィリピーノに聞いたところ「スパイシーレチョンがおすすめ!!」と言われたのですがオーダーするのをすっかり忘れてオリジナルタイプのものをオーダーしてしまいました。。
丸焼きと聞いていたのでどんな風にサーブされるんだろうとドキドキしていましたがこちらの写真のようにきちんと切り分けてサーブしてくれました、ホッ
皮はクリスピーでお肉も柔らかい!!そのままでも食べられるようにちゃんと味も付いています。
フィリピンでは週に一度くらいの頻度でスーパーでこのレチョンを買って皆で食べる習慣があるようです。
たくさん食べる、というのを英語のイディオムで「pig out」というそうなのですが、pig out の結果pigになる可能大ですのでご注意ください
