こんにちは。
お正月も落ち着いた日曜日。
コロナ開けからの完全復活（感染可能期間終了）の初日です。
今月は実家に私一人なもので、久しぶりにフル自炊です。
朝は寒いし、夜は寒いので、基本お昼にしっかり食べています。
冷蔵庫で眠っていた胸肉、野菜。
お待たせしました羽伸ばしてご活躍ください！
ってことで、ソテーです。
レモンバターにミニトマト・シソ、シラチャーソースなど色々混ぜたソース。
鼻がまだ鈍いので風味があまりわからず。
ただフレッシュレモンたんまり絞って、さっぱり。
割引黒糖ロール。１週間くらい経ったのに、よく元気でいてくれたね。
内側バターで焼いて、マヨネーズ塗りました。
具材はシャケフレーク・コーン・玉ねぎ・カッテージチーズ。
割引バナナ、あんたもそろそろ仲間に入れたらなあかん。
バターで焼いて、カッテージチーズと一緒にサンドしました。
私もとても良い年ですが
実家に戻って以来、母がメインシェフです。
これまた腕の良いベテランシェフ、美味しい。
「廃品回収」、「リサイクル」って概念が芽生えた最近です（遅くてすみません）。
焼酎の紙パック切りながら、「主婦の凄さ」と「母の強さ」に改めて感服。
ありがたやありがたや。
そんな日曜の午後です。
都民でなくなったので、暇な時どうしたら良いかわからない（笑）
右へ行けども左へ行けども、一生懸命2−30分歩いて辿り着く先は、畑バックにスーパーだもんな。
のどかな土地です。
皆さん良い１日をお過ごしください。