2014年は色々あったな～楽しいことがたくさんだった。
今年は二十歳なので相手の事を思いやれるような大人になるのが目標。明るく元気に過ごす。あと、言葉遣いに気をつける。やばい、まじとか使わないように気をつける笑
2014年の食べ納めは
ピエールエルメのマカロン(チョコレート)とキャドバリーの🍫ひとかけらでした～
そして、今日、2015年1月1日🎉Happy New Year🎉は朝の9:00からバイトの仕込みでした。12:00前に終わった！家帰ってお雑煮食べた。
母特製ですごく美味しい。うどん入れたくなる、ちょうどいい醤油味。マイタケに味がすごくしみていてごぼうも美味しかった。
夜ご飯はおせち。今年は、中目黒のたまに行くお店のおせち頼んだ。洋風でお酒に合う感じ。パテ三種類入ってるしマリネとか何とかジュレみたいなのあったし！何とかジュレは私はあんまし好きでなかった…和牛と🍄きのこのステーキはすごく味がしっかりしていて美味しかった。数の子と貝柱の和物と菜の花とかにの和物が美味しかった。数の子は塩味が聞いていてやめられなかった。菜の花は少し辛くて美味しかった。
そして、親に薦められてまたお酒飲んでしまった🍷今日はシャンパンでした！不味かった…苦いしアルコール高いし…
↓これがおせち料理
伊達巻は作った\( ･ω･)/学校では焦げたけど家では上手くいった。巻いたのは親だけど…
おせち料理には一つ一つ意味があるって習いその課題が出てるから調べなきゃ…
あと、今日は思いつきでタルト生地から作ってタルトを作ろうと思い作ったけど失敗( ˘•ω•˘ )生地がうまくまとまらなかった。原因はバターにあるのかな…けど、一応失敗した生地を焼いたら意外に美味しくショートブレッドみたいになってサクサクしてた。カスタードクリームも自分で作った。最初は焦がさないようにしてて、でもダマになってきてこれも失敗かなと思ったけど、冷ましたらとてもなめらかになって美味しかった。今度は本格的に作るためにバニラビーンズ入れよう🌼🌼さらに、りんごのコンポート🍏🍎も作った。甘く煮た！
お皿に、タルト生地(失敗作)りんごのコンポート、カスタードクリームの順にのせてデザートプレート🍨にした。親に好評でよかった。いっぱい練習して美味しいって言ってもらえるように頑張ろう。
では、長くなりましたが今年もよろしくお願いします。
素敵で美味しいものがたくさん食べられますように🍰♥
ずーーーーっと笑って楽しく過ごせますように