前回のブログから半年以上も空いてしまいましたガーン

色々なことを言い訳にしまくって後回し人生にどっぷりはまっていましたゲッソリ

ほんと自分でもつくづく嫌になるほど後回しにしまくる!何かと言い訳見つけてやらない!そのくせ夢だけでかい!

そりゃ夢叶うわけないやんニヤニヤって分かってるのに動けない自分がいます、いや、いましたデレデレ(今度こそ過去形にしてやるーウインク


まず夢!!
今年は年間130万貯金キラキラ(旦那の給料手取り21万ですが。。笑)
まだ二人の時は必死に節約して私もパートで働いていたので年間200万の貯金はなんとか達成できたんですが、子どもが生まれ私が働けなくなると年間130万はかなりカツカツです!笑(果たして今年は達成できるのでしょうかニヤニヤ

毎月の家計簿ややりくりを自分の記録として、、しっかり目標を達成できるようにブログに残せていければな、、と思っていますニコニコキラキラ

節約楽しみながらがんばります!!

最近の節約&時短ごはんを。。↓

肉じゃがは無水調理鍋に具材をそのまま(肉も生のまま投入!)砂糖、みりん、お醤油を(私はだいたい1:1:2)入れて火をかけ、沸騰したら全体をまぜ弱火で20分ほど放置!完成!無水調理鍋神です!!

チキンナゲットは鳥ミンチ、水切りした豆腐、みじん切りした玉ねぎ(レンジでチンして火を通してます)牛乳に浸したパン粉、卵、片栗粉、コンソメをジップロックに入れてモミモミ!ジップロックの端っこをハサミで切ってそのままフライパンに絞り出して、全部絞り出せたら少しのサラダ油を入れて焼けたら完成!

子どもが2歳前のイヤイヤ期に突入しそうな時期で手がかかるようになってからはなるべく時短!でも、栄養あるごはん&節約レシピを心掛けています!!

でもね、、、最近好き嫌いが激しくなってきましたゲッソリゲッソリゲッソリ
「これおいしいよ〜」って笑顔で誘ってますが(全然顔笑ってない時あります。。)心の中は「おい、食えよ。。」って思ってます毎日。。。


今日も食べてくれますよぉに。。
頼んだぜ、息子。。。